CONTENU GRATUIT

1- PAIN AU LEVAIN

Comment fabriquer votre propre levain, l'entretenir et fabriquer ensuite vos propres pains au levain.
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2- ÉPICES À BIFTECK

La meilleure version que j'aie jamais goûté, encore meilleure que certaines marques populaires, voici ma recette.
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3- FAIRE SON BEURRE

Document pour apprendre à faire son beurre maison.
Avec la crème de lait cru ou commerciale.
Comment faire pour un résultat optimal.
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4- RICOTTA FERME (Paneer)

Le fromage le plus facile à faire:
lait
sel
jus de citron ou vinaigre
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5- THÉ CHAÏ

Parce-que en temps frisquet on aime une boisson réconfortante et qu’elle est trop magnifique, je vous partage ma recette.
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6- CULTURE DE L'AIL

La culture et la conservation de l'ail du jardin n'aura plus de secret pour vous suite au visionnement de ces deux vidéos.

7-SMOKED MEAT MAISON

La marinade utilisée ne contient pas de sucre.
Cette pièce de viande peut être utilisée tranchée mince ou en rôti.

8- ÉPICES TANDOORI

Une épice que vous voudrez ajouter partout.
En fait, c'est un mélange d'épices dont je vous livre le secret!